Nach jahrelanger Tätigkeit in der Gastronomie hatte ich das Gefühl, dass es da noch mehr geben muss! Meine Familie und Arbeitskollegen bestärkten mich in dem Beschluss, „dem gastronomischen Nachwuchs auf die Sprünge“ zu helfen! So landete ich im Schulwesen und sehe es hier als persönliche Herausforderung, jungen Menschen den Weg in die Gastronomie zu weisen, aber vor allem ihnen die Liebe zum Beruf zu vermitteln!
Da das nicht immer „störungsfrei“ abläuft, habe ich auch die Ausbildung zum Mediator und Coach für Peer-Mediation gemacht, um mit Konflikten an der Schule professionell umzugehen und mit jungen Menschen gemeinsam Lösungen zu finden, die auch nachhaltig wirken.
„If it doesn´t challenge you it won´t change you“
Werdegang
- Doppellehre Koch und Kellner
- Langjährige Gastronomieerfahrung (Steirereck, etc.)
- Spätberufener aber leidenschaftlicher Praxislehrer an einer Tourismusschule
- Pädagogisches Studium inkl. Bachelor of Education (BEd)
- Coach für Peer-Mediation
- Eingetragener Mediator beim BMJ
- Zertifizierter Konflikt- und Mobbingberater
- Mobbingpräventionsbeauftragter im BMB
Schwerpunkte
- Familie
- Schul- und Peermediation
- Lehrlingsmediation
- Mobbing
- Tourismus & Gastronomie
Kontakt
Alexander Heinz BEd
Telefon: +43 660 63 89 100
E-mail: a.heinz@team8.at
Xing: xing.com
BMJ: Liste der eingetragenenen Mediatorinnen und Mediatoren des Justizministeriums
ÖBM: Österreichischer Bundesverband für Mediation
Mediation Austria: https://mediation-austria.at